ESCORT制冷关键特性
制冷数据采集器的主要特性 :
- 测量范围 -20°C至+100°C
- 电池寿命为24个月
- 在6小时内每隔2小时取样一次
- 液晶显示屏
- T90, 在流动的空气中4分钟, 在固体中或与固体密切接触时35秒
- 个人电脑与DB9兼容
- Escort CoolDown 软件 和配置 兼容
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ESCORT制冷用一个外部的传感器来监控加工食品的制冷 EC-OE-C-L
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ESCORT 制冷
Escort 制冷温度采集器开发用于帮助组织遵照美国联邦食品药物管理局（FDA）关于加工食物的制冷程序的规章.FDA规定一旦食物被冷却到低于+60 °C的温度时,它必须在6小时内被冷却到低于+ 5°C.
制冷采集器用一个外部的传感器来监控加工食品的制冷.采集器在温度降至+60 °C以下时启动,它将记录此次事件的时间和日期. 制冷过程将被分成3个温度读取步骤来监控:一次是2小时以后,必须在食物温度降低至+21 °C时,第二次是在4小时以后,第三次是在6小时以后,此时温度必须低于+ 5°C.
程序的最后一步,制冷采集器根据温度限定是否达到指定时框显示通过或不合格.它不需要被下载到个人电脑, 但在一些不易与个人电脑连接的地方非常有用 (如厨房).
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